4月18日-20日，第九届中国国际食品及配料博览会暨第三届中国国际预制菜产业博览会、品争品博第十四届广东现代农业博览会（以下简称“2025食博会·预博会和农博会”）在东莞市广东现代国际展览中心召开，鲜南香阳销阳江展团惊艳登场。药飘

受访者供图

步入阳江展馆，一眼望去便是款优琳琅满目的阳江农产品。肉嫩汁多的蚝程村蚝、咸香浓郁的品争品博阳江豆豉、药香清新的鲜南香阳销牛大力黄精茶……在这里，消费者与采购商可以“一站式”体验到来自山海的“漠阳味道”。

“此次我们共组织了18家企业，产品超过100种。”据阳江市农业农村局总工程师戴了疑介绍，此次阳江展馆的主题为“味遇阳江·漠阳味道”，集合了程村蚝、阳春春砂仁、阳东牛大力、阳江豆豉、富硒大米、土猪腊肠、东水山茶、黄金鱼丸、糖醋鹅等特色农产品，是一次阳江农产品的集中展现。

现场展出不同口味的阳江豆豉。

程村蚝推介会火爆

县长邀约“驾入蚝门”

“欢迎大家‘驾入蚝门’到阳西！”4月19日，“味遇阳江·漠阳味道——程村蚝专场推介”活动在展馆中吸引了众多目光，阳西县委副书记、县长黄家新在台上向观众发出了热情的邀约。

据黄家新介绍，阳西县已打造了水产养殖、调味品加工等产业链条。作为“中国蚝乡”最闪亮的一张“名片”，程村蚝正带动传统养殖业转型升级。阳西县依托程村蚝省级现代农业产业园建设，积极探索应用数字化智能养蚝技术，推广功能强大的物联网监控系统。

程村蚝亮相2025食博会·预博会和农博会阳江展馆。

据了解，广东海珠子蚝业有限公司是当地的龙头企业，是助推程村蚝发展的重要力量。该公司集育苗、养殖、加工和销售为一体，当前养蚝海域面积达4200万亩，年产量9000吨，实现工厂化蚝苗繁育。通过建立合作社，300多户农户与该公司合作养殖，“公司+农户”联农带农养殖项目让当地10多个村的困难户脱贫致富。

此次推介会还举行了8家企业的现场签约活动，其中广东海珠子蚝业有限公司与显山（广东）科技有限公司签署了战略合作协议，双方下一步将深化产业合作。

此外，程村镇正把握建设“中国蚝乡”乡村振兴示范带的契机，着力打造“山海阳西·一路蚝情”形象，发展文旅新业态，吸引八方来客，走出一条以蚝为媒、三产融合的特色发展之路。

南药产品引采购热潮

道地药材成展会焦点

阳江展馆的另一大亮点当属南药产业展区，春砂仁、牛大力、益智仁等道地药材及其精深加工产品备受关注。

阳春春砂仁作为阳江展馆的明星产品，吸引大批采购商驻足洽谈。作为当地重要产业，阳春市春砂仁种植规模已突破9.51万亩，2024年实现鲜果产量7.3万吨，创下13.4亿元产值，为区域经济发展注入强劲动力。

“中山药企在开馆的第一时间就来找我了！”广东阳江八果圣食品有限公司创始人卢昌阜告诉记者，截至目前已有15家采购商表达了合作意愿。

据卢昌阜介绍，阳东区大八镇凭借独特的地理气候条件，成为少数适宜制作凉果的地区之一。当地特产“大八益智”作为优质药食两用产品，具有渣少汁多、辛辣适中等特点，口感上佳。

“两天里有十几家采购商找过来，他们都很认可我们的产品。”广东粤森生态农业科技有限公司负责人黄创尚展示着手机中的客户联系记录介绍道。作为当地牛大力产业发展的领军企业，粤森公司率先制定了涵盖检测、清洗、切片、晾晒、包装等全流程的生产标准操作规程，不仅显著提升了产品质量控制水平，更为阳江牛大力品牌建设奠定了坚实基础。

阳江牛大力产品纷纷吸引消费者和采购商驻足。

“此次农博会给了我们很好的平台，能够让阳江的好产品走出来！”卢昌阜欣慰地表示，对他们而言，参展意味着有了更多“被看见”的机会，他们也将继续扎根乡土，持续投身农业，推动阳江特色产业创新发展。

采写：南方农村报记者张璠